Cordero lechal churro ecológico
Ingredientes: Cordero Churro de leche, agua, aceite de oliva y sal.
Modo de empleo: hornear hasta dorar la pieza y calentar el jugo para salsear.
Conservar siempre refrigerado. Una vez abierto consumir antes de 3 días.
Pieza: cuarto delantero o cuarto trasero.
Peso aproximado: cuarto delantero 1,6 kg, cuarto trasero 1,9 kg
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Precio:
45,00€
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Cordero asado en horno a baja temperatura.
En el centro del Parque Natural de Montes Obarenes, en Barcina de los Montes, a casi 900 metros de altitud, se encuentra la granja ecológica de Isabel y José Manuel, que desde 1987 crían 700 ovejas churras que pastan en sus campos, alimentadas de piensos ecológicos cultivados por la propia familia.
