95% Tempranillo y un 5% otras variedades
Procedente del viñedo centenario, ecológico y biodinámico «El Carasol» plantado en 1901 en la Región I de Winkler y Amerine. Vendimia manual en viñedo propio. Macerado con sus pieles durante 6 semanas. Fermentación alcohólica y maloláctica en foudres de roble francés. Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés.
Medalla Diamante en los Premios Internacionales de Vino y Mujer en el 2019 y, Oro en Certamen Top Wine de 2018.