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Queso DOP Idiazabal de Pastor Azkarra

Leche cruda de oveja Latxa.

Materia grasa: 36,2%

Origen: Galarreta, Álava

World Cheese Awards 2016 2 medallas de Oro

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Un proceso totalmente artesanal, siguiendo los pasos de nuestros ancestros, pero bajo los más estrictos controles sanitarios, nos dan el resultado de un producto con las mayores garantías sanitarias pero con el mismo sabor de lo auténtico, igual que cuando lo hacían nuestros abuelos.

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